葡萄酒里出现少许沉淀其实是很正常的现象葡萄酒中的沉淀物主要有酒石酸(Tartaric acid)结晶何在陈年过程中逐渐沉积的色素与酚类化合物等物质
这些沉淀都是天然形成，无毒无害的，不会影响葡萄酒的品质，只需在饮用前通过换瓶除去就可以了
但是要注意的是，当葡萄酒受到微生物污染或是因储存不当而变质时，也会产生较少见的絮状沉淀这种沉淀一般漂浮在酒液中，且酒液浑浊，会让葡萄酒出现令人不悦的气味当遇到不确定的沉淀物时，仔细观察酒液是否澄清，就可以简单辨别出来
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